Checklisten

QUELLE: Gerd Altmann / pixelio.de
 

Auf einen Blick

Sie wollen Ihren Betrieb noch effektiver führen? Auf den folgenden Seiten finden Sie Checklisten, die Ihnen dabei helfen.

Um die PDF-Dokumente öffnen zu können, benötigen Sie den Acrobat Reader. Diesen können Sie hier kostenfrei herunterladen.

 
Übrigens: In regelmäßigen Abständen veröffentlichen wir hier neue Informationen. Schauen Sie also ruhig öfters vorbei.

Technik (neu):

Betriebskosten
Verglüht Ihr Geld in Lampen? Oder spülen Sie es vielleicht unwissentlich den Abfluss hinunter? Wenn Sie die laufenden Ausgaben senken, können Sie sich in der Regel über einen höheren Gewinn freuen.

Elektrogeräte
Veraltete oder defekte Elektrogeräten sind eine mögliche Gefahrenquelle für Gäste und Mitarbeiter. Wer Unfällen vorbeugt, ist auf der sicheren Seite.

Kaffeemaschinen
Die Industrie offeriert unterschiedlichste Fabrikate für das Gastgewerbe, zum Beispiel Voll- und Halbautomaten, Mengenbrüher oder Spezialitätenmaschinen. Doch welche Lösung eignet sich für Ihre Bedürfnisse?

Spülmaschinen
Damit sich die Investition in eine Geschirrspülmaschine schnell rechnet, sollten Sie vor dem Kauf Ihre Anforderungen analysieren. Der Check hilft bei der Entscheidung.

Angestellte:

Arbeitsklima
Eine geringe Mitarbeiterbindung hemmt laut IFAK-Arbeitsklima- Barometer betriebliche Zukunftschancen. Herrscht dagegen eine gute Stimmung unter den Angestellten, kann das Ihren Erfolg langfristigen sichern.

Auszubildende
Können sie Jugendliche optimal anleiten? Der Weg ins Berufsleben ist für die zukünftigen Profis und Ausbilder mit zahlreichen »Stolpersteinen« gepflastert.

Berufskleidung
Kleider machen Leute und transportieren ein bestimmtes Image. Umso wichtiger ist es, dass die Garderobe Ihres Teams die Unternehmensphilosophie verdeutlicht.

Mitarbeitergespräche
Der Ton macht die Musik - vor allem wenn Sie jemanden kritisieren müssen. Neben der Wortwahl gilt es, weitere Dinge zu beachten.

Marketing:

Corporate Design
Das Erscheinungsbild eines Unternehmens ist relevant für den Geschäftserfolg. Prüfen Sie die Wirkung Ihres Auftritts mit folgendem Rastersystem.

Internetauftritt
Sie wollen im Netz ein virtuelles »Zwillingshotel« eröffnen? Mit diesen Hinweisen vermeiden Sie typische Fehler.

Kundengespräch
Schon in der Ausbildung lernen angehende Fachkräfte, welche Informationen Sie im Dialog mit potenziellen Tagungsgästen abfragen sollten. Unsere Liste zeigt die wesentlichen Punkte auf einen Blick.

Public Relations
Wie gut sind Ihre PR-Aktivitäten? Finden Sie es heraus und kontrollieren Sie den Erfolg Ihrer Öffentlichkeitsarbeit.

Werbebriefe
Der Köder muss dem Fisch schmecken und nicht dem Angler. Trifft diese Marketingweisheit auf Ihre Werbebriefe zu?